أسعار اللحوم.. "في السما :55 جنيهاً في الأحياء الشعبية وسوق المواشي نار

اشتعلت أسعار اللحوم في أسواق المواشي بصورة غير مبررة لتسجل 23 جنيها الكيلو قائم للأبقار و22 جنيها للجاموسي.. بعض الجزارين أغلق محلاتهم احتجاجا علي ارتفاع أسعار اللحوم في المجازر إلي 37 جنيهاً.
توقعت مصادر السوق استمرار الارتفاع في الأسعار بسبب انخفاض المعروض وعدم كفاية الكميات المستوردة المطروحة بالأسواق. سجلت المجمعات الاستهلاكية إقبالا ملحوظا علي الشراء بعد ارتفاع اسعار اللحوم لدي الجزارين في الأحياء الشعبية إلي 55 جنيها الكيلو.. أكثر من 65 جنيها في الأحياء الراقية.
يقول صلاح الكومي رئيس جمعية الثروة الحيوانية في الرحمانية بالبحيرة.. انه حدثت في أسعار المواشي طفرة غير متوقعة لتسجل الأسعار في الأسواق 23 جنيهاً للبقري و22 جنيهاً للجاموسي.
قال إن الحكومة يجب أن تجلس مع أصحاب الشأن لإيجاد حلول لهذه الأزمة دون أن يتم استصدار قرارات من المكاتب المكيفة.
قال إن المربين أحجموا عن بيع ما لديهم من ثروة حيوانية استعدادا لزيادة جديدة في الأسعار أول رمضان.
أوضح أن السبب في الأزمة الحالية هو قيام المربين بذبح ما لديهم من اناث الماشية رغم التحذير مرارا من هذه الأوضاع.
المستورد لم يحل الأزمة
قال ان الكميات المستوردة من المواشي الحية أو المجمدة لم تساهم في حل الأزمة بسبب عدم وضع حلول عملية لمثل هذه المشكلة.
أوضح أن ارتفاع السعر سوف يستمر ويجب ان تتدخل الحكومة في عمليات الاستيراد لضبط الأسعار بالأسواق يقول م.محمود إبراهيم مربي ماشية بقرية جرزا بالعياط ان اسعار المواشي في الأسواق ارتفعت بشكل غير مبرر وسجلت 23 جنيهاً لذكر البقر و21 جنيهاً للجاموسي والمتوقع ان تكون هناك زيادة جديدة في الأسعار أول شهر رمضان.
قال إن السبب في الارتفاع هو قلة المعروض والنقص الحاد في الثروة الحيوانية في الأسواق.
قال إن المربين امتنعوا عن التربية بعد العيد الكبير العام الماضي لأن اسعار التسمين كانت غير مربحة في مقابل ارتفاع اسعار مواشي التربية.
أوضح ان العجل الصغير الذي يتم شراؤه للتربية يباع بسعر 2500 جنيه لعمر أقل من 25 يوماً.. مشيرا الي أن بدائل اللحوم مثل الدواجن والأسماك ترتفع بعد زيادة أسعار اللحوم الحمراء.
قال إن المستهلكين لا يفضلون شراء اللحوم المستوردة ويقبلون علي شراء البلدي رغم ارتفاع السعر كذلك فإن المعروض من المستورد قليل ولا يكفي الاستهلاك.
يقول سيد عزوز جزار بالعمرانية جيزة ان اسعار اللحوم في المجزر زاد إلي 37 جنيها لليكو لأن بعض الجزارين امتنعوا عن الشراء بسبب زيادة السعر 3 جنيهات في أقل من اسبوع.
قال إنه أغلق المحل يومين الأسبوع الماضي وانه يبيع الكندوز بسعر 52 جنيها الكيلو مؤكدا أن محلات الجزارة اصبحت تحقق خسائر بسبب ارتفاع تكلفة العمال والكهرباء والايجار.. وانه يفكر في البحث عن أعمال أخري.
اشار الي أن المستهلك خفض كمياته إلي حدود دنيا وأصبح الجزار يبيع 3 كيلو لحم في اليوم بدلا من ربع دبيحة يوميًا!!
يقول محمد همام جزار بالهرم ان غالبية المستهلكين يشترون اللحوم في كميات نصف كيلو وربع كيلو قال ان الكندوز يباع بسعر 55 جنيها والبتلو بسعر بين 65 إلي 70 جنيها والكبدة بسعر 60 جنيها والسجق البلدي بسعر 40 جنيها.
أوضح ان ارتفاع اسعار اللحوم يرجع لنقص المعروض وارتفاع تكلفة التربية.. واحتكار عدد محدود من المربين لهذه الصناعة.
طالب بفتح الاستيراد لكميات كبيرة للمساهمة في عودة الاستقرار.
ارتفاع أسعار المجمد
قال أشرف الأشرم جزار بالسيدة زينب ان اسعار اللحوم المجمدة ارتفعت 7 جنيهات منذ 3 شهور.. وسجلت 29 جنيها الكندوز البرازيلي مقابل 23 جنيها والكبد الأمريكي 18 جنيها مقابل 11 جنيهات.
قال إن السبب وراء ارتفاع اسعار اللحوم المستوردة يرجع لتأخر الافراج الجمركي وتحكم كبار المستوردين في الأسعار والكميات الواردة للسوق.
أوضح ان التاجر لا يبيع الكميات المعتادة بسبب الغلاء الذي خرب سوق اللحوم وأن تجار اللحوم المستوردة يحققون خسائر يومية بسبب ضآلة الربح والمصروفات المرتفعة يقول عاطف سعيد جزار بالجيزة إن ارتفاع أسعار اللحوم المجمدة ساهم في زيادة سعر اللحوم البلدية.
قال إن غياب دور جهاز حماية المنافسة ومنع الاحتكار ساهم في اشتعال الاسعار وقيام المتلاعبين بالتلاعب بالمستهلك وفرض اسعار مرتفعة.
يقول أصبح عبدالرحمن مدير مجمع سومانيل الألفي ان هناك اقبالاً ملحوظاً علي شراء اللحوم الطازجة المستوردة المذبوحة محليا والتي تباع بسعر 38 جنيها.
قال إن المستهلكين تحولوا إلي الشراء من المجمعات الاستهلاكية بسبب ارتفاع اسعار اللحوم لدي محلات الجزارة.
قال إن اللحوم المستوردة تباع بسعر 26 جنيهاً الموزة البرازيلي والكتف والرقبة و29 جنيها للصوابع و35 جنيهاً للعروق.
يقول مصطفي عطية مدير مجمع الأهرام بالجيزة ان هناك اقبالاً علي شراء اللحوم من المجمع.. يباع يوميا لحوم طازجة مستوردة في حدود بين 5 إلي 7 آلاف جنيه يوميا ومستوردة في حدود ألفي جنيه الي ثلاثة آلاف جنيه تباع اللحم الموزة البرازيلي ب27 جنيها والصوابع القشرة بسعر 29 جنيها والبتلو المشفي البرازيلي بسعر 33 جنيها ولحم سمان 35 جنيها وعروق بسعر 37 جنيها.
ألمح أن بدائل اللحوم مثل الدجاج زاد الإقبال عليه بشكل ملحوظ بنسبة 100%.. لتسجل المبيعات 2000 جنيه بدلا من 1000 جنيه..
يقول أحمد الشامي محام إن جشع التجار والمزارعين في تحقيق هوامش ربح مرتفعة وراء ارتفاع اسعار اللحوم.
قال ان مرتبه 700 جنيه شهريا ويكفي شراء كيلو لحوم واحد في الشهر وانه يكفي بالكاد شراء المأكل والملبس والدروس اضاف أن مقاطعة شراء اللحوم لم تأت بالنتائج المطلوبة.
شيماء سعيد.. ربة منزل تقول إن جهاز حماية المستهلك ليس له أي دور وأنها تشتري العظم من الجزار لعمل الشوربة لأطفالها.. بسبب موجة الغلاء.. لأن أسعار الدواجن هي الأخري نار والأرز غير متوافر.
يقول عماد مظهر اعمال حرة انه تعود شراء 10 كيلو لحوم شهريا وتوزيع بعضها علي الفقراء وهو الآن يشتري كيلو واحداً لأهل بيته متوقعا غليان جديد لأسعار السلع الأساسية في شهر رمضان في ظل عدم وجود رقابة تحمي المستهلك.

» ارتفاع أسعار اللحوم بنسبة 15% والكيلو يصل لـ 70 جنيهاً
» أسعار المواشي في جدة “نار” والحرّي يصل إلى 2000 ريال
» السبكى يستعين بخبرة سعد الصغير فى الأحياء الشعبية
» ارتفاع أسعار الدواجن إلى 15 جنيهاً بالمزارع
» انخفاض أسعار الحديد بأكثر من 350 جنيهاً